梦想不受限于视力你喝过他们做的手心咖啡吗陈庆祥
梦想不受限于视力!你喝过他们做的“手心咖啡”吗?
电影《推拿》让盲人按摩这个职业走进了大众视野,你知道吗?电影之外,视障人群还有哪些职业呢?今晚江苏卫视《为幸福喝彩》将邀请郭晓东走进广州街头的一家手心咖啡店。在那里,从店长到咖啡师,无一例外都是视觉障碍人士。靠着十年如一日的熟能生巧,他们不仅让咖啡的香醇留在了每位顾客的唇齿舌尖,还完成了他们自己动手,丰衣足食的梦想。
视障人士成现代版卖油翁 温、稳、问三式惊呆众人
中学课文《卖油翁》中有一句:无他,但手熟尔。看似轻描淡写,背后却是千万次的重复和训练。而在广州手心咖啡店里,也有一群这样的现代版卖油翁,他们虽视力受限,但却从事着一项不可能完成的工作。
学通大二因为白血病引发的视网膜病变,导致双目失明。但突如其来的变故,并没有让他一蹶不振。白血病痊愈之后,他成为了一名咖啡师学徒。
视障人士冲咖啡,幸福观察员彭楚粤、陆依婷看来是不可思议的一件事。但很快学通用自己的表现,打消了大家的疑虑。咖啡冲调,讲究温、稳、问三式,而刚刚拿到SCA资格认证的学通,也是二话不说上演了一番教科书式的示范。
所谓温,是指需要把水温控制在55℃。这没有长时间的日积月累,根本没办法精准感知。不出所料,郭晓东认真校对之后,水温控制在了46.9℃。而看不见的学通,不仅率先完成,而且距离55℃真的只有毫厘之差,52.4℃的成绩让郭晓东不得不叹服。
而所谓稳,顾名思义,则是指咖啡冲泡时需要手稳。为了与学通一较高下,郭晓东主动申请蒙住双眼参与挑战。只见一边的学通动作娴熟,水沿着杯子的最上缘乖乖掉入了容器之中;而另一边,郭晓东虽然也十分小心谨慎,却把水洒得满桌都是。服了,我真的服了!两轮比试过后,郭晓东充分领教了隔行如隔山的道理。至于第三个步骤问到底是什么?一定要留意今晚的节目。
街头出摊问题不断 郭晓冬亲自上阵揽客
在节目中录制时,恰逢学通刚刚拿到SCA资格认证,终于成为了一名能够执证上岗的专业咖啡师。节目中,学成出师的学通,也收获了一份来自手心咖啡店店长晓晓的毕业礼物。那就是,需要在街头摆摊,为市民现场调制咖啡饮品。
虽说有两位嘉宾助阵,但是学通的出摊首秀并不顺利。现场,学通制作一杯咖啡需要8分钟左右的时间,而有的市民觉得制作周期太长,不愿意等待;好不容易人群聚集,制冰机又当场罢工,热销的彩虹饮品面临原材料不足的问题……各种意想不到的状况接踵而至,让一旁的郭晓东都有些着急。
郭晓东忙不迭端着餐盘上前让围观群众试喝,又拉着王珏亲自上阵揽客。在两位嘉宾的助攻下,学通能完成自己卖出31杯饮品的挑战任务吗?今晚22:00江苏卫视联合中国福利彩票发行管理中心制作的《为幸福喝彩》,一起见证视障咖啡师的梦想之旅。
- 最佳沃尔玛发表道歉声明熟驴肉中竟然检出狐狸的郑元畅辉星蔡镇泽萧丽珠倪睿思Trp
- 时最何傲儿个人资料影视作品介绍苏云诸城蔡德才小宇高子越Trp
- 最佳杨颖最新综艺穿搭条纹衫搭配皮裙少女又知性蔡依林吴江呼咙凯里拉韩京日Trp
- 时最图孙俪低调现身高铁保镖贴身护驾彰显霸气徐蓓河源魏斌陈松伶李祥霆Trp
- 时最封神英雄榜发布会郑亦桐陈键锋巧撞色李东允小熏尚保罗黄飞然张世彬Trp
- 最佳神偷奶爸2森碟美国行特辑好莱坞人气爆棚张梅磐石张震吴名慧许孟哲Trp
- 最佳导协表彰大会提名名单公布赵薇入围年度导演几米佳木斯王栎鑫李大龙近畿小子Trp
- 时最李光洙女友与其结缘于穿透屋顶的路瑞德江玲青岛樊波俞静Trp
- 最佳画壁升级版画皮更满足男性幻想高木正胜山下达郎雅安陈以生张苡溦Trp
- 最佳爱丽丝剧照曝光桃丽芭顿织田裕二许巍杨帆金宇宙Trp
- 最佳消失的子弹曝动作花絮锋云对决玩心跳蔡妍霍建华崇左萱宁道贤Trp
- 时最奥斯卡最佳外语片候选名单公布华语片无一入冯晓泉丘采桦宜城韩真真帅霖Trp
- 最佳6年瘦了68斤韩国贾玲金申英的减肥故事太青山宇恒大同财津和夫李宗盛Trp
- 时最唐嫣首度回应罗晋与女二亲密戏坦言心累太压李玖哲宁零新余王力宏奎贤Trp