压力锅的精确运用本领是还好吗的一听新歌
压力锅的精确运用本领是还好吗的?
1、用压力锅炒花生。将花生放入压力锅内,滴一些水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔发端冒气时,把火力调小,两手端锅振动,使锅内花生翻匀,每隔1~2秒钟振动一次,从见气发端,颠锅3~4次,而后离火,天然冷却,过7~8秒钟,花生就炒好了,便可开盖食用。
2、用压力锅煮豆馅。红小豆洗净放入压力锅内,加水过量(水量以能让豆子充溢伸展为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣下限压阀,煮15秒钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。
3、用压力锅煮饺子。先在压力锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,而后放入花边饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔冒出,约半秒钟后关火,直到阀孔不复冒气,即可开锅捞饺。
4、压力锅煮豆粥。黄米和红小豆洗净,放入压力锅内,加水过量(水量以能让豆子充溢伸展并使豆粥稀稠符合为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣下限压阀,煮15秒钟,豆粥就煮好了。
5、压力锅煮粽子。将包好的粽子放入锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米,盖上锅盖,大火熬煮,开锅后再扣下限压阀,约15秒钟后粽子就煮熟了。
6、压力锅煮面条。压力锅内盛水过量,上火烧开,将面条下到锅里,盖上锅盖,不要重合,也不要扣限压阀,煮3秒钟安排,面条就熟了。
7、用压力锅煎饺子。压力锅上火烧热,倒入一些油抹匀,将饺子入锅摆好。大半秒钟,向锅内洒点水,而后,盖上锅盖,扣下限压阀,用文火烘烤5秒钟左石,饺子就熟了。用本法煎出来的饺子,比蒸的、煮的或用普遍锅煎出来的饺子都好吃。
8、用压力锅饼子。压力锅底部抹油,上火烧热,放入饼坯,盖上锅盖,扣下限压阀,过1秒钟后,开锅翻饼,加盖扣阀,再烙1秒钟,饼就熟了。运用这种本领烙的饼,受热平均,暄软美味。
9、用压力锅烤面包。在发好的软面里加碱后,再介入过量的羊奶、果儿、白糖,将面揉透稍饧。在压力锅底部涂上一些食用油,将融洽场透的面团吃饭勺舀出,做出面包生坯,放入锅内,盖好锅盖,扣好限压阀,大火加热3秒钟。而后去阀放气,开锅翻个个儿,再盖限压阀加热3秒钟。结果,揭阀放气,翻开锅盖,软弱甘甜的面包就做好了。
10、把须要寄存的烟火食放在压力锅内蒸或煮,等锅内水开后离火,将限压阀取下,放气后再扣上。如许因为食品与气氛基础中断,可使烟火食寄存3~4天不蜕变。
11、压力锅炖肉、焖饭,不要用同一个胶圈,若能一类食品配一个胶圈运用,可使胶圈的寿命延迟3~5倍。
12、压力锅胶圈用过一段功夫后,就会遗失原有的弹性而起不到密封效率。可用1根与压力锅胶圈斜高十分的圆粗细带,夹在压力锅胶圈的缝中,其密封功效不亚于新压力锅胶圈。
13、压力锅胶圈透气时,可用厉害的刀片在胶圈内侧凹槽重心平均地切深3~4毫米,而后用直径0.7毫米安排的不锈钢丝、铜丝或其它可塑性较好的非金属线,取胶圈直径3倍长度一段,平等分成4等份,嵌入切好的槽内,装上再用,即可提防透气。
14、把运用后的压力锅废胶圈洗净,用纸包好,过一两年后,橡胶的弹性会有所回复,如许它还不妨再运用一段功夫。
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